refactor(ui): modulariza App.jsx y unifica branding y caché PWA

- Extrae App.jsx en módulos reutilizables: constants/ (categorias,
  provincias), utils/geo, styles/shared, hooks/usePwaInstall y
  components/ (StarRating, LocalCard, CampoUbicacion, BannerMovil,
  CategoriaBadge)
- AdminPanel reutiliza constantes y componentes compartidos y corrige
  la limpieza de suscripciones de Firebase al desmontar
- Añade logos de marca (logo-localesp.png + @2x) y regenera los iconos
  PWA con tamaños menores
- sw.js: sube la caché del shell a v2 e incluye los nuevos iconos y logos

src/utils/geo.js

@@ -0,0 +1,29 @@
+// Utilidades de geolocalización: extraer coordenadas de un enlace de Google Maps
+// o geocodificar una dirección de texto mediante Nominatim (OpenStreetMap).
+
+export function parsearEnlaceGoogleMaps(url) {
+  try {
+    let coincidencia = url.match(/@(-?\d+\.\d+),(-?\d+\.\d+)/);
+    if (coincidencia) return { lat: parseFloat(coincidencia[1]), lng: parseFloat(coincidencia[2]) };
+
+    coincidencia = url.match(/!3d(-?\d+\.\d+)!4d(-?\d+\.\d+)/);
+    if (coincidencia) return { lat: parseFloat(coincidencia[1]), lng: parseFloat(coincidencia[2]) };
+
+    coincidencia = url.match(/[?&]q=(-?\d+\.\d+),(-?\d+\.\d+)/);
+    if (coincidencia) return { lat: parseFloat(coincidencia[1]), lng: parseFloat(coincidencia[2]) };
+  } catch {
+    // URL malformada: se ignora y se devuelve null más abajo
+  }
+  return null;
+}
+
+export async function geocodificarDireccion(direccion) {
+  const query = encodeURIComponent(`${direccion}, España`);
+  const url = `https://nominatim.openstreetmap.org/search?q=${query}&format=json&limit=1&countrycodes=es`;
+  const respuesta = await fetch(url, { headers: { "Accept-Language": "es", "User-Agent": "LocalesEspanoles/1.0" } });
+  const datos = await respuesta.json();
+  if (datos?.length) {
+    return { lat: parseFloat(datos[0].lat), lng: parseFloat(datos[0].lon), displayName: datos[0].display_name };
+  }
+  return null;
+}